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DAL NONO COLUSSI / PASTICCERIA ARTIGIANALE

DORSODURO 2867/A CALLE LUNGA S.BARNABA 30123 VENEZIA

Nonno Colussi è il custode dei segreti della pasticceria veneziana da oltre sessant’anni. Dal 1956 utilizza ingredienti di prima qualità per mantenere inalterato il gusto della tradizione.

 

Entrando nel suo negozio, si è subito catturati dal profumo di pasticcini e della famosa focaccia veneziana. I dolci sono preparati esclusivamente nel laboratorio a vista all’interno della bottega. Qui si può vedere la passione che il titolare, Franco Colussi, insieme alla figlia e al nipote, mette nel preparare le sue dolci creazioni.

 

Grazie all'uso di ingredienti base semplici e genuini e della pasta madre vecchia di 65 anni, i prodotti di Nonno Colussi sono sorprendenti per bontà e freschezza.

 

Semplicità, genuinità e tradizione sono i sapori che hanno reso la pasticceria di Nonno Colussi una tappa giornaliera per generazioni di veneziani.

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9-13; 15,30-19 chiuso Lun e Mart e da giugno a settembre
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