布拉诺的一个星期天

选择布拉诺(Burano)来进行不急不缓的周日旅行。这个小岛离威尼斯有点远（乘船约40-50分钟），但这将是值得的。布拉诺之所以让人放松，是因为它易于参观，充满了公园和绿地，但也是丰富多彩，充满了要活的场合。

首先，让自己迷失在"merletto"的秘密中，这是一种特殊的蕾丝，与刺绣不同，不需要布料。"Merletto"诞生于线、针和熟练的女性双手之间的舞蹈，它们创造了轻盈和透明的千里镜。水果、鲜花、树叶、星星、十字架和其他简单的几何图案是古老工艺的特点，从母亲到女儿的传承，风格的演变越来越优雅和精致。在布拉诺，你会看到许多类型的花边，但请记住，原始的花边是非常昂贵的，也是不可获得的，因为它需要很长的时间来制作。事实上，在过去，它被用来给最重要的物品包边，如婚礼床单和神圣的桌布。一种令人陶醉的技术，可以通过参观花边博物馆来发现，也许还可以买一只小蝴蝶来装裱（大约100欧元）。

另一个必带的纪念品是典型的鸡蛋面饼，即bussolà和它们的 "esse "变种buranelli，不要与Chioggia的bussolà面包条混淆。它们是简单但有营养的糖果，曾经由妻子们为渔民准备，他们带着这些糖果，以更多的精力面对漫长的捕鱼期。要求尝尝硬的，因为传统的就是这样的，可以持续很长时间：在商店里也有比较碎的。如果你觉得饿了，可以在一家典型的小餐馆停下来吃午饭，并尝试一下gò的烩饭，或ghiozzo，一种只生活在泻湖地区的小鱼。

这种鱼曾经被认为是穷人的菜，在布拉诺，这种充满骨头的鱼被煮在意大利饭里，而不是在汤里。 它是今天精心准备的一道美味佳肴。因为某些事情，你知道，需要时间才能做好，布拉诺的传统工艺告诉我们这个道理。