Signor Blum est une entreprise artisanale qui travaille le bois depuis 1978 et est entièrement féminine depuis 1997: Francesca Bampa, Francesca Grandese et Laura Turchetto. Objets très différents les uns des autres mais tous en bois de peuplier, découpés et colorés également réalisables sur commande avec images fournies par le client. Chaque article est entièrement fabriqué à main avec des créations conçues et dessinées à main dans les deux ateliers du centre historique de Venise. La première étape consiste à dessiner le sujet, qui est collé sur une planche de bois qui sera ensuite découpée en suivant sa forme. Toutes les pièces qui composent le panneau sont obtenues à partir d'une seule planche de bois. Ensuite, il y a la coloration avec des produits naturels atoxiques, réalisée avec différentes techniques: aquarelle, à tampon, immersion, aérographe. Enfin, les pièces sont réassemblées et placées dans un cadre de rami. Parallèlement à la production de panneaux, M. Blum crée également d'autres objets toujours en bois (horloges et puzzles). Les sujets créés sont nombreux et vont de la façade des églises et palais vénitiens aux animaux, avions et montgolfières. Dans la boutique de Campo San Barnaba, il est possible d'assister à certaines phases de traitement telles que la coloration et l'assemblage final des mobiles et des aimants.