En 2008, Elisabetta Casaburiouvre la Carterìa ai Frari, à quelques pas de la Basilique dei Frari et de l'École de San Rocco. En utilisant des matériaux de haute qualité et des techniques traditionnelles remontant à la reliure vénitienne du XV siècle, elle continue à produire des cahiers, des albums et des journaux de haute qualité. Pour la réalisation de ses produits, elle utilise du papier artisanal 100% coton, un papier caractérisé par une surface très gaufrée et 100% écologique. Les cuirs utilisés sont en revanche de chèvre tannés végétal, plus respectueux de l'environnement, provenant de tanneries toscanes. En plus des objets en papier et en cuir, dans l'atelier d'Elisabetta, il y a des articles pour l'écriture ancienne, des plumes, des cachets avec la cire à cacheter, des encriers et autres solutions cadeaux telles que des aimants, des timbres, des porte-clés, des puzzles, des crèches, des signets et des enveloppes toujours faits à main. La passion et la compétence, ainsi qu'un travail entièrement artisanal, sont une garantie de qualité et d'authenticité et rendent chaque création artisanale unique.